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中国绿色宝藏——油茶的创新发展之旅

油茶，这个在中国土地上生长了数千年的木本油料树种，不仅承载着丰富的历史，而且在生态保护、经济发展和社会福祉方面扮演着重要角色。油茶产业的发展与中国的粮食安全战略相辅相成，它不占用粮食作物的耕地，同时在增加农民收入、推动乡村复兴、丰富食物供应和保障国家粮油安全等方面发挥着积极作用。

如何挑选被誉为“东方橄榄油”的山茶油？

山茶油是一种营养丰富的烹饪油，其营养价值和橄榄油相媲美，故被誉为“东方橄榄油”。